У меня в заметках накопилось уже множество постов: злободневных, смешных, философских или просто жизненных, которые я хотела опубликовать здесь, но в последний момент передумала. Передумала, потому как побоялась вдруг кто-то не так поймёт, примет на свой счёт, обидится и пр.
Может все-таки решусь, а пока напишу об актуальном.
Я - сладкоежка. Мне жизненно необходимо регулярно баловать себя вкусными десертами или шоколадом.
Акцент здесь на слове - вкусными!
А с этим в последнее время все чаще не складывается. Вот недавно, я удивилась почему мой любимый шоколад стал каким-то не таким, ем и не получаю никакого удовольствия. Посмотрела на состав, а там вместо масла какао, теперь какие-то дезодорированные, рафинированные и даже переэтерифицированные (я думала так только в нефтехимической и топливной промышленности делают).
В общем теперь все чаще, заходя в магазин за чем-то вкусным и начиная смотреть состав на этикетке, мне кажется, что я попала в отдел бытовой химии, а не бакалею.
В итоге начала больше печь сама.
Ищу теперь простые советские рецепты.
Вот, например, попробовала баранки испечь. Нам понравились. Там молоко, дрожжи, соль, сахар и мука. Все просто и очень вкусно, а в магазинных читаешь состав как параграф из учебника химии.
А у вас сохранились какие-нибудь рецептики из детства? Из маминой или бабушкиной записной книжки? Чтобы такие по-настоящему вкусные как в детстве!
Поделитесь, пожалуйста)))
